そば学科│おりひめ大学：検証用サイト

第3回酒森（さかもり）2025：クラフトビールと交野の地酒フェス開催【11月1日・2日】

　11月1日(土)、2日(日)、私市の星の里いわふねで、「森の中でくつろぎと感動を」をテーマに、市内の山野酒造、大門酒造やCIVIC+BREWERS を含む関西のクラフトビール醸造所等13社、市内の飲 […]

今年度最後の刈取りと、干して乾燥したそばの実の唐箕を行いました。今年度たくさん収穫になりそう。計量はまだこれからですが、200kg近くになりそうです。昨年度が30kgちょっとでしたので、大収穫です […]

東ファームの蕎麦を３週に亘って刈り取りました。鎌を使っての手刈り、体力と根気のいる作業です。今年は順調に成長したおかげで200kgほどの収穫になりそう！

10/18(日)全麺協主催、そば段位認定試験が兵庫県三田市で行われ、我れらがそば学科からは3名の方が参加。見事3名とも二段に認定されました。おめでとうございます🎉 昨年度の初段から連続で段位取得、 […]

前日の雨の影響で機械で刈ることができず、たくさんのそばをみんなで手刈りで収穫しました。多くの学生さんに参加いただき、ほぼ予定どおり刈取りと干す作業が完了です。遅い時間まで作業、お疲れ様でした。今 […]

いよいよ刈取りがスタートです。お盆のころ種を蒔いたそばは大きく育ちました。週末の台風の影響でそばは倒れたところもありますが、初日は手刈りを行いました。刈取ったそばは乾燥のために天日干しします。 […]

好天に恵まれ、みんなでそばの花お花見しました。東ファームはちょうど満開きれいな白いお花がたくさん咲きました。そばも大きく育ち、背丈ほどになってるところもあり、この先の成長が楽しみです今年はBB […]

８月29日東ファームそば畑、酒米の田んぼのメンテナンス、草刈り作業、鍵野ファームのそばの追い撒きです。猛暑の中大変です。交野おりひめ大学そば学科さんの投稿 2020年8月29日土曜日８月29日 […]

お盆前に蒔いた種、芽がでて少し大きくなりました🌱 場所によって種蒔き日が違うので、少し成長がまちまちです。 11月初の収穫まで、これから大きく育って欲しいです😊 お問い合わせはこちら

8月9日の農作業、蕎麦の種播きの様子です。交野おりひめ大学そば学科さんの投稿 2020年8月10日月曜日そば学科の蕎麦の種蒔き。真夏日の中、感染症対策をしながらの作業です。耕運機もヘトヘトの様で […]