2013年7月開講
目的
休耕地の有効活用を目的に農家の方々から畑をお借りして、
そば栽培がスタート。
そば打ち道場など、そば打ちの技術向上にも努めています。
交野産のそばをキーワードに、
世代を超えたコミュニケーションの輪を広げ、
人への思いやり、こころ豊かな人生の創造、
交野への愛着へと繋げることを目的としています
活動の様子
活動スケジュール
【学】 ・・・ 学科生限定のため一般の方はご参加いただけません。（体験入学の方は可）
【学・一般】 ・・・ どなたでも参加可能です（ワークショップやイベントなど）
【詳細の確認方法】
カレンダー内の予定をクリックすると、開催時間や場所、内容などの詳細が表示されます。
※過去のイベントの様子は、Facebookや「活動記録」で紹介しています。
【体験入学のお申込み・お問合せ 】
入学をご検討中の方で、実際の活動を体験してみたい方は「体験入学に申込む」へ。
※初回に限り、実費のみで実際の活動を体験いただけます。
その他、活動に関するご質問などは「お問合せ」よりご連絡ください。
１年間の主な活動内容
2024年度活動と同内容
畑作業の実施日：毎週土曜日 午前中
※野菜のメンテナンス：平日不定期
そば打ち道場：月１回
2024年度の活動概要
常陸秋蕎麦、玄蕎麦など 合計約230Kg収穫。
そば打ちなどで使用。
季節の野菜を栽培しおいしくいただくと伴に、大学内への販売を実施。
収穫した酒米や野菜などを他学科（酒づくりの会、カフェ部など）への提供し連携。
会費
年会費 2,500円
活動記録
11月1日(土)、2日(日)、私市の星の里いわふねで、「森の中でくつろぎと感動を」をテーマに、市内の山野酒造、大門酒造やCIVIC+BREWERS を含む関西のクラフトビール醸造所等13社、市内の飲 […]
今年度最後の刈取りと、干して乾燥したそばの実の唐箕を行いました。 今年度たくさん収穫になりそう。 計量はまだこれからですが、200kg近くになりそうです。昨年度が30kgちょっとでしたので、大収穫です […]